Déjeuner CPME77 au Domaine Bois Brillant : quand les entrepreneurs de Seine-et-Marne célèbrent le terroir
Une journée networking unique au cœur du vignoble francilien
Revivez le déjeuner networking de la CPME77 au Domaine Bois Brillant à Guérard : entrepreneurs, terroir, convivialité et vins bio de Seine-et-Marne. Souvenir d’une journée exceptionnelle.
Reportage & photographies : © Cyril Garnier / TheLittle77.fr
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Domaine Bois Brillant, Guérard, Seine-et-Marne
Choisir le Domaine Bois Brillant pour cette rencontre n’était pas un hasard. Situé au hameau du Charnoy à Guérard, ce domaine viticole de 1,5 hectare cultive ses vignes en agriculture biologique depuis plus de deux décennies, porté par Daniel Kiszel qui a fait le pari de faire renaître le vignoble historique de Guérard. La maison viticole du XVIIIe siècle en pierre meulière aux volets vert pastel et les jardins arborés ont servi d’écrin naturel à cette rencontre.
Le récit de la journée
1. Quand les entrepreneurs rencontrent le terroir : un déjeuner inoubliable
Sous un ciel changeant typique de la Brie, entre éclaircies lumineuses et nuages voyageurs, le Domaine Bois Brillant à Guérard a accueilli les membres de la CPME77 pour un déjeuner mémorable. Loin des salles de réunion conventionnelles, c’est au cœur de la vallée du Grand Morin, sur les coteaux argilo-calcaires où la vigne renaît avec vigueur, que s’est déroulée cette rencontre. Un moment de respiration et d’inspiration pour des chefs d’entreprise qui, comme les vignerons, cultivent chaque jour leur propre parcelle de réussite.
2. Le Domaine Bois Brillant : un cadre d’exception pour un événement unique
L’histoire de ce terroir remonte au XIIIe siècle : Guérard comptait autrefois parmi les plus grands vignobles d’Île-de-France, avec plus de 600 hectares au XVIe siècle. Le domaine abrite la plaque commémorative « La Feuille de Vigne Guérardaise », hommage à Bernard Chapelain. En 2020, les vins de Guérard ont obtenu la classification IGP Île-de-France avec dénomination complémentaire « Guérard ». Les jardins soignés, les pergolas de vignes et les tonneaux disposés çà et là ont offert aux entrepreneurs une reconnexion sensible aux valeurs du travail bien fait et de l’ancrage territorial.
3. Une journée au cœur du vignoble : de la vigne au verre
La journée a débuté par une visite guidée du vignoble, orchestrée avec Vigne EnVie. Les entrepreneurs ont arpenté les coteaux à la découverte des cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Floréal, Petite Arvine et Altesse. La visite du chai a révélé les cuves et installations de vinification, alliance de technique et d’artisanat. Puis est venu le temps de la dégustation sous la pergola et autour des tonneaux mange-debout, suivie du grand déjeuner convivial sous la tente et à l’ombre des arbres centenaires.
4. Les vins dégustés : une fierté francilienne
Les membres de la CPME77 ont notamment dégusté la cuvée Le Clos du Moque-Tonneau 2024, vin blanc lumineux aux reflets dorés offrant une grande fraîcheur minérale, ainsi que les cuvées rouges issues du Pinot Noir. Vendangés à la main et élevés avec soin, ces vins certifiés bio et IGP Île-de-France ont démontré qu’à quelques kilomètres de nos entreprises se façonnent des crus remarquables qui célèbrent le savoir-faire local.
5. Networking et convivialité : l’esprit des Entrepreneurs de Seine-et-Marne
La CPME77 (Les Entrepreneurs de Seine-et-Marne), qui fédère 265 entreprises adhérentes représentant plus de 5 220 emplois, cultive depuis 27 ans des valeurs de liberté, dynamisme, engagement, solidarité et proximité. Autour des bancs en bois verni et des tonneaux, les discussions ont porté sur les transitions écologiques, l’innovation locale et les projets communs. Un networking sincère, authentique et chaleureux.
6. Informations pratiques : vos événements au Domaine Bois Brillant
Le Domaine Bois Brillant et sa structure Vigne EnVie accueillent les entreprises pour des séminaires, team-buildings œnologiques, visites de chais et déjeuners au cœur du vignoble (jusqu’à 50 personnes pour un déjeuner assis, cocktails pour des jauges supérieures). Une opportunité de réunir ses équipes dans un cadre chargé d’histoire et de verdure.
Secrets & anecdotes du Domaine Bois Brillant
Un vignoble millénaire ressuscité
Des documents de 1232 attestent que Guérard comptait parmi les plus grands vignobles d’Île-de-France. Au XVIe siècle, plus de 600 hectares de vignes faisaient vivre trois habitants sur quatre. Après le phylloxéra, le Domaine Bois Brillant fait renaître ce terroir briard.
Une plaque commémorative émouvante
Sur les murs du domaine, la plaque en marbre brun « LA FEUILLE DE VIGNE GUÉRARDAISE » rend hommage à Bernard Chapelain et témoigne de la fierté locale pour cette renaissance viticole.
IGP Île-de-France obtenue en 2020
Grâce au travail de vignerons passionnés comme Daniel Kiszel, les vins ont obtenu en 2020 l’IGP Île-de-France avec dénomination complémentaire « Guérard ».
Vinification en jarres de terre cuite
Le chai utilise des amphores en terre cuite pour une micro-oxygénation douce qui respecte la pureté minérale des sols argilo-calcaires de la vallée du Grand Morin.
La CPME77 : 27 ans d’engagement
Réseau actif représentant 265 entreprises et plus de 5 220 emplois dans le département, devenu « Les Entrepreneurs de Seine-et-Marne » pour porter la voix des PME et TPE.
L’œnotourisme d’entreprise en plein essor
Les dirigeants recherchent des lieux authentiques et ressourçants pour leurs séminaires et team-buildings. Le Domaine Bois Brillant offre cette immersion à moins d’une heure de Paris.
Reportage visuel
Moments choisis en images
Galerie complète des participants
Accès réservé aux membres et participants du déjeuner CPME77. Utilisez le code d’accès transmis par l’organisation pour déverrouiller l’ensemble des 26 photographies en haute définition.
Les photographies d’événements sont publiées dans le respect des participants. Pour toute question ou demande de retrait d’une image, vous pouvez contacter directement Cyril Garnier.
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Le Domaine Bois Brillant (Vigne EnVie)
Adresse : 30 rue de la Brosse, Le Charnoy, 77580 Guérard
Modalités d’accueil
Capacité : Jusqu’à 50 personnes pour un déjeuner assis, formules cocktails pour groupes plus importants.
Tarifs : Visite découverte : 19 € / 23 € par personne. Événements professionnels : sur devis.
Réservation : Réservation obligatoire. Ouvert toute l’année sur rendez-vous.
Ce que cette rencontre ouvre
Cette rencontre a renforcé les ponts entre les entrepreneurs briards et les producteurs de notre terroir, posant les bases de futurs reportages pour TheLittle77 et de nouveaux formats d’ateliers d’immersion.
Reportage photographique et éditorial réalisé par Cyril Garnier pour TheLittle77.fr. Crédit photo : © Cyril Garnier / TheLittle77.fr.
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